Mein Name ist Sebastian Haas, ich bin 25 Jahre alt und lebe am wunderschönen Wolfgangsee. Schon früh entdeckte ich meine Leidenschaft für das Kochen und konnte über die Jahre wertvolle Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie sammeln. Nach meiner Lehre zum Koch arbeitete ich sechs Saisonen am Arlberg, darunter auch als Küchenchef. Zudem konnte ich als Souschef in St. Wolfgang meine Führungskompetenzen weiter ausbauen. Neben meiner Arbeit in der klassischen Gastronomie hatte ich die Chance, mein Können bei besonderen Events wie dem Oktoberfest, einer Messe in der Schweiz und sogar bei der Formel 1 unter Beweis stellen. Diese Erfahrungen haben mich geprägt und mir gezeigt, dass ich meine eigene kulinarische Vision verwirklichen möchte.